勝谷健士さん(かぶせ茶)農水大臣賞 山﨑省吾さん(てん茶)も栄誉 (府茶品評会)

感覚を研ぎ澄まして厳正に審査を行う

《城南新報2018年7月5日付紙面より》    京都府茶生産協議会(吉田利一会長)が主催する第36回府茶品評会が3・4日の両日、宇治茶会館=宇治市宇治折居=で開かれ、4茶種(煎茶・かぶせ茶・玉露・てん茶)から1 続きを読む 勝谷健士さん(かぶせ茶)農水大臣賞 山﨑省吾さん(てん茶)も栄誉 (府茶品評会)

じんわりと茶の香立つ 「手もみ」技術競う 宇治茶製法

「もみきり」「片手まくり」で温まった茶葉に愛情を込める

《城南新報2018年3月8日付紙面より》    宇治茶の手もみ技術の伝承と後継者育成を目指す第14回宇治茶製法手もみ技術競技大会が6日、宇治茶会館で開かれ、宇治・京田辺・和束・南山城から集まった会員約40人が額 続きを読む じんわりと茶の香立つ 「手もみ」技術競う 宇治茶製法

「抹茶ーず」チャレンジ! ファン100人と茶ムリエ講座 動画撮影ステージも

湯瀬部長㊧から認定証を手渡してもらう鈴木さん㊥と熊井さん㊨

《城南新報2018年1月31日付紙面より》    宇治市宇治折居の宇治茶会館で28日、「抹茶ーずとチャレンジ!宇治茶ムリエ講座」が開かれ、抹茶好きのアイドルで宇治市観光大使(2016年11月任命)のユニット「抹 続きを読む 「抹茶ーず」チャレンジ! ファン100人と茶ムリエ講座 動画撮影ステージも