城州白収穫ピーク 何と3L以上〝8割〟 (城陽特産の大梅)

城州白の実を一粒一粒丁寧に収穫する池野さん

《城南新報2018年6月28日付紙面より》    府内最大のウメの産地、鎌倉末期から680年の歴史を誇る城陽市の青谷梅林で、梅干しや梅酒、和・洋菓子づくりに人気がある大梅『城州白(じょうしゅうはく)』の収穫が最 続きを読む 城州白収穫ピーク 何と3L以上〝8割〟 (城陽特産の大梅)

盛夏の風物詩 ウメの天日干しピーク (城陽市青谷地域)

大梅「城州白」を一粒ずつ丁寧に天日干しする堀井さん

《城南新報2017年8月5日付紙面より》    城陽市南部・青谷地域で、特産大梅「城州白」などの天日干し作業がピークを迎えている。城陽の盛夏の風物詩。塩漬けされたウメの実が、民家の庭先でパレット上に敷き詰められ 続きを読む 盛夏の風物詩 ウメの天日干しピーク (城陽市青谷地域)